ALBUFEERA D'ES GRAU

És la zona humida més gran de Menorca. És al nord-est de l'illa, dins el municipi de Maó i a uns dos quilòmetres de la ciutat de Maó.

Ocupa una extensió de 1.947 hectàrees, de les quals 72 pertanyen a l'Albufera pròpiament dita i a les quals cal afegir la zona inundable coneguda com "es Prat", diverses basses, entre les quals destaquen la de Morella  i la de sa Torreta, l'Illa d'en Colom (de 60 hectàrees) i el Cap de Favàritx.

Els seus valors naturals i paisatgístics l'han fet mereixedora de la declaració de Parc Natural.

Es distingeixen tres àrees: l'Illa d'en Colom, la zona del Cap de Favàritx-Prat de Morella i la llacuna i Prat de s'Albufera.

Cada àrea inclou una gran varietat d'ecosistemes: zones humides, terres de conreu i pastura, monts boscosos, comunitats litorals, penya-segats, dunes i nombroses platges.

VEGETACIÓ

A les zones humides de l'albufera abunden les plantes submergides a l'aigua, entre les quals destaquen el càrritx i els joncs. Als torrents que aboquen l'aigua a la llacuna hi ha boves i oms.

Les àrees més properes al litoral concentren el major nombre d'espècies exclusives de Menorca, com el fals aladem i el safrà. A les platges i a les dunes creixen el borró, el narcís de mar i la ruda de ca, que és un endemisme.



 
FAUNA 

Durant tot l'any habiten l'ànec coll-verd, la fotja i el cabussó petit.



  És habitual veure-hi granotes i gripaus, mentre que els peixos de la llacuna són l'anguila, la gambússia i la llissa.
  Abunden aus com el roquer solitari, el colom salvatge i el falcó pelegrí.
A l'estiu, es poden avistar cigonyes, rossinyols, tòrtores i xorliteros.
 A l'hivern es pot veure el cormoran gran, la garzeta comú i el porro comú.
A la primavera i a la tardor les aus migratòries fan el seu pas per l'albufera i tenim ocasió d'observar martinets, arpenyots i orenetes.